Biscotti croccanti e golosi. Gli american cookies sono ottimi per la colazione o per uno spuntino!!!
Ingredienti:
- 125 gr di farina
- 125 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 70 gr di corn flakes tritati
- 100 gr di gocce di cioccolato
Con una frusta unire energicamente lo zucchero, il burro ammorbidito, la farina setacciata e le uova. Aggiungere quindi i corn flakes tritati grossolanamente (con un mixer o col mortaio) e le gocce di cioccolato. Far riposare l'impasto pochi minuti. Dare forma ai biscotti e infornare a 180° per 10 minuti.
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